Bonjour, je crois bien que les "Ceres" et les "Génie" sont, comme les "coq gaulois", des pièces "modernes" donc sans valeur de collection; on m'a déjà vendu des ceres au même prix que des coq gaulois; c'est ce qu'on appelle des pièces "d'or de bourse". Mais c'étaient des ceres troisième république; peut-être que les ceres seconde république (années 1850) sont plus rares et plus chères.
Ces pièces sont présentées sur le site cpror ici:
http://www.cpordevises.com/guide_numismatique.php
C'est assez difficile de savoir si une pièce a une valeur numismatique due à la rareté, lui donnant une valeur bien plus grande que celle d'un coq gaulois de même poids d'or; sauf si, au moment où on l'a achetée, on a noté son pourcentage de surcote par rapport au cours "normal", et qu'on peut essayer de réappliquer de nouveau lors de la revente; c'est ainsi que je ferais: en gros si au moment de l'achat j'avais payé une pièce 2,4 fois plus cher qu'un coq gaulois, j'essaierais de la revendre 2,4 fois plus cher.
Mais, ne connaissant rien à la science numismatique, je me suis contentée pour l'instant d'acquérir uniquement des pièces cotées à faible prime, c'est-à-dire de l'or de bourse.